Scuola del Gusto — Corsi Online
Impara a cucinare come la tua comunità: ricette vere, insegnanti locali
Lezioni pratiche dal vivo e on demand, basate sulle tradizioni regionali. Percorsi chiari per principianti e appassionati che vogliono trasformare la cucina in una piccola impresa casalinga.
Lettera del fondatore
Una scuola nata per valorizzare i sapori locali e insegnare tecniche concrete, passo dopo passo.
Sono Marco Bianchi, cuoco e fondatore: è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea. La nostra missione è semplice: rendere accessibile l'arte della cucina territoriale con corsi pratici, insegnanti del territorio e programmi pensati per risultati reali.
I nostri corsi combinano lezioni in diretta, video registrati, e materiale scaricabile. Ogni lezione è costruita attorno a ricette locali e tecniche ripetibili a casa, con attenzione agli ingredienti di stagione e alle economie domestiche.
Per informazioni: contact@
Miriamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Numeri che contano
Prova sociale e impatto locale.
Studenti formati nelle prime stagioni
Studenti che migliorano le ricette al primo tentativo
Classi live condotte da chef locali
La nostra storia
Dalla cucina di quartiere alla formazione online.
Tutto è iniziato in una piccola cucina condivisa: con gli amici, gli avanzi trasformati in piatti deliziosi e la voglia di trasmettere tecniche vere. Abbiamo iniziato con workshop locali, poi la richiesta è cresciuta oltre la città.
Nel primo anno abbiamo digitalizzato le ricette più richieste e costruito un programma modulare: basi, conserve, lievitati, e una serie di masterclass regionali. Ogni corso riflette il territorio e gli ingredienti disponibili vicino a casa.
Oggi offriamo percorsi pratici, supporto comunitario e opportunità di monetizzare le competenze: alcuni allievi vendono prodotti artigianali, altri hanno avviato servizi di catering locale. È l'evoluzione naturale di un approccio che mette la comunità al centro.
Immagini dal corso
Insegnanti locali
Chef e artigiani della zona, insegnano con metodo pratico.
Chef Lucia
Lievitati e pani tradizionali — 15 anni di attività in pasticceria locale.
Chef Marco
Cucina regionale e sughi — focus su materie prime stagionali.
Chef Sofia
Conserve e fermentati — tecniche di conservazione domestica sicura.
Piani e iscrizione
Scegli un percorso pratico, semplice e orientato al risultato.
Starter
- 4 lezioni base mensili
- Accesso a video on demand
- Ricettario digitale
- Accesso alla community locale
Pro — Featured
- Tutto del piano Starter
- 2 masterclass mensili con chef
- Feedback personalizzato sulle ricette
- Guida alla vendita locale dei prodotti
- Certificato di partecipazione
Opzione aziendale e corsi su misura disponibili su richiesta per progetti di ristorazione locale e festival culinari.
Domande frequenti
Posso recuperare le lezioni perse?
Sì: tutte le lezioni live vengono registrate e rese disponibili nella tua area personale per 12 mesi.
Che livello serve per iniziare?
I corsi Starter sono pensati per principianti senza esperienza; i percorsi Pro approfondiscono tecniche avanzate.
Posso vendere i miei prodotti dopo il corso?
Sì: forniamo linee guida su normativa locale, etichettatura e canali di vendita.
Quali metodi di pagamento accettate?
Carte di credito, bonifico e sistemi di pagamento locali. Contattaci per fatturazione aziendale.
Parliamo del tuo progetto
Prenota una consulenza o chiedi informazioni sui corsi e i percorsi personalizzati.
Telefono: +39 0123838104
Email: contact@
Indirizzo: Via Alessandro Manzoni, 62, 31506 Torino, Italia
